うちのごはんシリーズ♪

気付けば５月も今日で終わりですね。
相変わらずのバタバタであっという間でした。

中々記事にできなかったのですが、キッコーマンさんからご縁を頂き、うちのごはんアンバサダープログラムに参加しています。

これから商品をご紹介していくと思いますので、よろしくお願いします。

まずは我が家でもよく常備しているうちのごはんシリーズから、なすのみぞれ炒め。

作り方は簡単で、なす3本を切って炒めてお惣菜の素と絡めるだけ。
なすが2本しかなかったので、ピーマンも少し入れてみました。

大根おろしが入っていたので、さっぱり美味しく頂きました
今回は副菜としてもう一品欲しいなという時に作ったので野菜だけでも十分ですが、お肉などいれるとメインのおかずにもなると思います。