はじめてのスノーエイジングビーフ♪

レビューブログさんからの招待で、イベントに参加して、GRILL＆BEER DINING TefuTefu 名駅店さんでお食事してきました

東京、恵比寿では有名なお店のようで名古屋に7月に新たにオープンしたお店です。
スノーエイジングコースをいただきました


まずはお酒を・・・。
私は4種のビール飲み比べです。

一番搾り、ラガー、ハーフ＆ハーフ、よなよなエール

カクテルはこんな感じでオシャレ。

ブレブレですが、早速乾杯


続々とお料理がきます。　
お替り自由のガーリックバケット

ソースは、サルアボソースというサルサソースとアボカドのソースでした。


トマトとホタテのカルパッチョ

ミックスビーンズとタンドリーチキンのサラダ

オニオングラタンスープ

メインのお肉

スノーエイジング(雪室熟成）という厳冬期の雪を貯蔵した雪室で熟成したお肉です。
ビーフとポーク二種類のお肉が楽しめました。
最後にデザートのバナナとマシュマロのチョコレートスモア

フラワーティーも一緒にいただきます。

花が開くと飲み頃です。

オーバーザレインボーというフラワーティーでした。

スノーエイジングのお肉は初めてでしたが、脂部分も結構柔らかく美味しかったです。
デザートのスモアも初めて食べましたが、マシュマロがトロッとしていて美味しかったです。
イケメンの店長さんの接客も素晴らしく、図々しくもこうした方がいいんじゃないか、などの意見や提案をさせていただき、GRILL＆BEER DINING TefuTefu 名駅店がよりよいお店になるように女性、主婦、ママ目線でお話させていただきました。

素敵なお店でしたので、さらに素敵になると嬉しいなぁ。
私が訪問したのは11月の末でしたが、12月からメニューが変わるみたいですので、またお邪魔したいと思います。