ポントクック簡単で便利です♪

江崎グリコ様のプロモーションに参加してポントクックを使っています。

カレーのようなルウタイプの商品で、溶かすだけで簡単に料理の味付けが決まります
麻婆ソースの素と和風あんかけの素を頂きましたが、他にもホワイトソース、ドミグラスソースなど6種類あります。

早速麻婆ソースを使って麻婆豆腐を作ってみました。

1人前１つのルウを使います。

ひき肉を炒めた後水を入れ、火を止めてポントクックを投入し溶かします。

豆腐を入れて中火で混ぜるだけでとろみが出てきて完成。

麻婆はよく作りますが、本格的な味で美味しかったです
辛くはなかったので、子供でも食べれました。

続いて和風あんかけの素を使ってあんかけうどんを作ってみました。

鍋で具を煮たら、火を止めてポントクックを投入し溶かします。

点火して煮ていくと、だんだんとろみがついてきます。

茹でたうどんの上にかけて出来上がり

あんかけうどんを自宅で作ったのは初めてです。
ポントクックのおかげで簡単に作れました
揚げだし豆腐のレシピも載っていたので今度挑戦してみたいと思います。


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